HOT ! 【2024年最新】大人気ブランドの人気アイテム 書籍 Cheap Coffee-スペシャルティーコーヒーの経済学 洋書

書籍 Cheap Coffee-スペシャルティーコーヒーの経済学。書籍 Cheap Coffee-スペシャルティーコーヒーの経済学。コーヒーは楽しい! | チュング‐レング トラン セバスチャン。薫るバター　パルミエ詰め合わせ5個入。コーヒーの抽出技術を深く理解するための必携書。表紙、裏表紙共に少し擦れた後や汚れがありますが、中は比較的キレイです。あくまでも中古品ですので、気になる方は購入ご遠慮下さい。以下HP参照。------------------------------------------------------------コーヒーの抽出は、単純なプロセスであるかのように錯覚させる。 実は、コーヒーの抽出は多くの変数が複雑に絡み合っている。 このハンドブックは、望む結果を得るために可変性をコントロールする技術の背後にある科学を紹介している。 コーヒー淹れ方ハンドブックは、外食産業で遭遇するコーヒー淹れ方の問題を特定し、理解し、解決してきた20年間の教訓を表している。 コーヒー・ブリューイング・ハンドブックは、SCAEコーヒー・ディプロマ・システム、バリスタ・プロフェッショナル・モジュールのリーディング・リストに掲載されています。この60ページのハンドブックでは、著者であるテッド・R・リングルが、コーヒー業界の栄誉であるゴールデン・カップ・アワードにふさわしい製品を作るためのステップ・バイ・ステップのプロセスを紹介しています。 豆の挽き方、適切なコーヒーの抽出温度、コーヒーの濾過技術、完成品の分析など、すべてのステップをリングルが順を追って説明する。 リングルは、歴史的な先例と現在の業界の慣行の両方に基づいて指導している。------------------------------------------------------------- タイトル: The Coffee Brewing Handbook- エディション: 第二版- 出版社: Specialty Coffee Association of America- 目次: コーヒーの基本、抽出方法、器具選定などの詳細な情報を含む#coffee#specialty coffee#コーヒー#スペシャルティコーヒー#SCAA#洋書。I Love Coffee! Over 100 Easy and Delicious Coffee Drinks。洋書 Alexander Girard: A Designer's Universe。洋書 a geological index of the landscape。やなけん　洋書4 点。洋書 Logo Modernism。【アメコミ】Malibu Sun #13 (1992)。MORANDI’S OBJECTS JOEL MAYEROWITZ モランディ。真光誌64号　狙われる宗教界等5冊。Less and More Dieter Rams ディーター・ラムス。洋書◆グレース・ケリー写真集 本 モナコ公国 レーニエ大公妃 女優。guts LIFE ライフ誌。I Wonder Why 23冊　特売