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獺祭 未来へ 農家と共に | 成田空港の免税品事前予約サイト。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社。こしひかり 5kg 茨城県産。農家と共に造られた720mlの日本酒。間違いなく新品未開封です。プレ値ではありません。以下hpより。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。突如、思いついたのです。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。SAKE HUNDRED 百光（日本酒）ギャランティーカードつき。満寿泉 大吟醸　寿　1800ml。送料込みの値段なので、お得だと思います。【即日発送】　雨後の月 RAY 純米大吟醸 720ml。古酒。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。十四代　吟撰　 2本セット　にゃんこ。十四代秘蔵酒。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。特捜戦隊デカレンジャー×酔鯨酒造　特別純米酒。新政 No.6 2025 New Year-type 750ml。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。朝日鷹　生貯蔵　1.8L。而今（JIKON ）千本錦火入純米吟醸1800ml。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。緲。【激レア日本酒】鄙願1升瓶【値下げ不可】。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。久保田 萬寿 純米大吟醸 1800ml 【製造 24.12月】 送料無料。別売可　【2本セット】新政　亜麻猫スパーク➕新政　コスモス。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。純米大吟醸 玉乃光 BLACK LABEL 720ml。十四代　本丸　2025.2。ぜひ、楽しんでください。北雪　大吟醸 YK35 雫酒　木箱入り　1800ml