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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本。限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1。令和6年産　こがねもち　精米23kg。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。Monte Tokaj Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2002。ワインセラーで保管しております。Le Pergole Torte 2006 レ ペルゴーレ トルテ。クール便への変更可能です。ボランジェ　ラ・グランダネ 2004。ご希望の方はコメントください。Krug 1995 Box 箱のみ。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。surf様用。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。ルイ ジャド シャンボール ミュジニー レ ザムルーズ 2007 アムルーズ。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。Dom Perignon VINTAGE 2009 シャンパン 新品未開封。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。シャトー・ヴィニュロー2014。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。ケンゾーエステート　藍 ai　2016年　正規品 辛口　赤ワイン 藍。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。ル クラレンス ド オー ブリオン 2017 シャトー オー ブリオン ボルドー。マロ発酵はこの間に自発的に実施。早い者勝ち☻GLOW GLOW RIESLING 2023 750ml。新樽は用いずに全て中古樽を使用。希少ワイン　空きボトル　5本セット。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。ケンゾーエステート 終売 yui 結 2013 希少 ロゼワイン。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。El Ruffino 赤ワイン フラットボトル。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ソラリス 千曲川 カベルネ ソーヴィニヨン ビオロジック 2022。ドザージュは2.0g/l。ペンフォールズ BIN 407 カベルネ・ソーヴィニヨン 2019。2022年12月にデゴルジュマン。かちゃです Moët & Chandon。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。ケンゾーエステート あさつゆ asatsuyu 2016 1500ml マグナム。アルコール度数12度。Saint Julien 98 Chât. Léoville Poyferré。生産本数648本。ジョルジュ・リニエ モレ・サン・ドニ 2008。ガス圧5.2気圧。紫　2017 murasaki ケンゾーエステートワイン。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ